Resep Nasi Goreng Kaki Lima ala Abang abang Pinggir Jalan

Nasi goreng kaki lima adalah salah satu varian nasi goreng yang populer di Indonesia. Nasi goreng kaki lima dikenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas, serta ditambah dengan aneka bahan pelengkap seperti daging ayam, tahu, tempe, dan telur. 

Nasi goreng kaki lima biasanya disajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng di atasnya. Nasi goreng kaki lima merupakan salah satu makanan yang cocok untuk dibawa ke kantor atau sekolah sebagai makanan bekal. Nasi goreng kaki lima juga bisa menjadi pilihan makanan sampingan saat bersantai bersama keluarga atau teman-teman, cocok di makan saat cuaca hujan.

Berikut ini adalah resep nasi goreng kaki lima dan cara membuatnya:

Bahan bahan:

    1 porsi nasi putih

    2 siung bawang putih, cincang

    1 sdm kecap manis

    1 sdt garam

    1/2 sdt merica bubuk

    1 sdt kecap ikan

    1 butir telur, diaduk

    1 potong daging ayam, potong kecil

    1 potong tahu, potong kecil

    1 potong tempe, potong kecil

    1 sdt minyak goreng

    Daun bawang, iris halus untuk taburan

    Bawang goreng untuk taburan (opsional)

Cara membuat:

    1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

    2. Masukkan daging ayam dan tahu, aduk hingga daging ayam berubah warna.

    3. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.

    4. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan kecap ikan. Aduk hingga tercampur rata.

    5. Masukkan telur yang sudah diaduk ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata dengan nasi.

    6. Angkat nasi goreng dari wajan. Nikmat di santap dalam keadaan masih hangat dengan taburan bawang goreng.

Sebagai pelengkap (opsional) bisa juga di tambah telur dadar atau ayam goreng suwir. Sayur mayur seperti kacang panjang, kangkung, atau sawi bisa juga disajikan sebagai tambahan serat dan nutrisi di samping nasi goreng. Sayur mayur bisa disajikan dengan cara diolah dengan bahan bumbu yang disukai atau disajikan mentah sebagai lalapan.

minuman yang cocok untuk disajikan saat makan nasi goreng adalah Air putih, air putih bisa menjadi pilihan minuman yang cocok saat makan nasi goreng karena dapat menetralkan rasa pedas dan gurih dari nasi goreng. Teh hangat atau teh manis bisa menjadi pilihan minuman yang cocok saat makan nasi goreng karena membantu mengurangi rasa lapar. Atau juga bisa memilih Es jeruk karena es jeruk bisa memberkikan sensasi segar di mulut.

Enak juga yah makan nasi goreng saat cuaca musim hujan kayak sekarang hehe, Selamat mencoba!